Ein Besuch im Rohrbach-Beet brachte eine unerwartet große Ernte ein. Die Melisse und die Minze haben sich im warmen Spätsommer nochmal stark ausgebreitet und wir haben die schön blühenden Topinambur geerntet. Diese aus Mittelamerika stammende Pflanze, die zur seben Gattung wie die Sonnenblume gehört, hat eine sehr gut schmeckende Wurzelknolle.
Von der Form erinnert es eher an Ingwer
Die Pflanze der Topinambur
An der Wurzel hingen unmengen…
Das kleine Rohrbach Beet – für Kräuter-Fans auf jeden fall ein Besuch wert.
kleine Erdbeer – Ableger
Die volle Ernte will geputzt werden
Essbares Heidelberg 